🟢 CEUNSa CASONA DE LA PAZ TALLER : LEGISLACIÓN DE ROTULADO NUTRICIONAL. INSCRIPCIÓN DE ESTABLECIMIENTO Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS
📍10 de Setiembre, se realizó el taller sobre legislación de Rotulado Nutricional e Inscripción de Establecimiento y Productos Alimenticios.
🗣️ Docentes responsables: Dra. Ing. Bárbara Villanueva – Dr. Ing. Martin Thames Cantolla – Esp. Ing. Claudio Marcela Tapia y Dra. Lic. Ana Paula Olivares La Madrid. (Centro Universitario Pyme – UNSa).
📍 Temas abordados : ✅ Que es un rotulado.
✅ Qué información debe figurar en un rotulado. ✅ Identificar las normas establecidas para el rotulado nutricional de los alimentos.
✅ conocimientos básicos de la reglamentación vigente del rotulado frontal de alimentos de acuerdo a la ley 27.642 y del Decreto N° 151/2022, para identificar las características de los productos que están obligados a llevar los octógonos de advertencia.
✅ Uso del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA)
📝 Participaron emprendedores Locales y vecinos .
📍Se desarrollo la actividad en Casona de La Paz. Av. Ennio Pontussi y Ruta 26.
🟢 Universidad Nacional de Salta | Secretaría de Extensión Universitaria | Programa Centros de Extensión Universitaria | Centro Universitario Pyme UNSa
🔴 Gobierno de la Provincia de Salta | Ministerio de Desarrollo Social | Secretaría de Fortalecimiento Sociocomunitario | Casona de la Paz.
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