🟢 CEUNSa CASONA DE LA PAZ | LEGISLACIÓN DE ROTULADO NUTRICIONAL. INSCRIPCIÓN DE ESTABLECIMIENTO Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS
🗣️ Docentes responsables: Dra. Ing. Bárbara Villanueva – Dr. Ing. Martin Thames Cantolla – Esp. Ing. Claudio Marcela Tapia y Dra. Lic. Ana Paula Olivares La Madrid. (Centro Universitario Pyme – UNSa).
🗓️ Martes 10 de setiembre. 10 a 12. Casona de La Paz. Av. Ennio Pontussi y Ruta 26
Objetivos del taller
✅ Identificar las normas establecidas para el rotulado nutricional de los alimentos.
✅ Adquirir conocimientos básicos de la reglamentación vigente del rotulado frontal de alimentos de acuerdo a la ley 27.642 y del Decreto N° 151/2022, para identificar las características de los productos que están obligados a llevar los octógonos de advertencia.
✅ Reconocer la normativa aplicada a la gestión de registro nacional de establecimientos y registro nacional de productos alimenticios.
✅ Capacitar en el uso del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA)
🟢 Universidad Nacional de Salta | Secretaría de Extensión Universitaria | Programa Centros de Extensión Universitaria | Centro Universitario Pyme UNSa
🔴 Gobierno de la Provincia de Salta | Ministerio de Desarrollo Social | Secretaría de Fortalecimiento Sociocomunitario | Casona de la Paz.
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